En? Al een beetje geland?

Al kletsend met de buren en weer oliebollen bakkend onder de veranda met oudjaar - dit jaar ook Noorse wafels erbij- voelt het als nooit weggeweest. 2024 sluiten we af.

Terugkijkend begon een jaar geleden voor ons wat een Noors avontuur van 11 maanden zou worden.

Het in vervulling gaan van een lang gekoesterde wens: een nieuw land ontdekken. Daar wonen en werken. 

Een jaar van ontdekken, nieuwe taal leren en de geweldige west Noorse kust omgeving rond Florø leren kennen. Avontuur!

Het was magnifiek, een jaar vol (Noorse) bergen en diepe fjorden. Letterlijk en figuurlijk.

Een jaar vol levenslessen en nieuwe vriendschappen. Een jaar waarin we leerden kou te trotseren, met (tegen)wind te dealen en leven met de elementen.

Het jaar heeft ook Kookschrift gebracht en tevens doen beseffen wat er allemaal al ís en wat we hadden in Nederland.

Gedurende het jaar werd langzaam duidelijk dat het bij een tijdelijk avontuur zou blijven. Nederland heeft ons gezin nú meer te bieden. Op naar nieuwe avonturen in een vertrouwd land.

Dus zijn ‘we’ geland? Ja en nee. Het zal even tijd nodig hebben.

We springen van een avontuur weer in een vertrouwde omgeving. De draad wordt vrij moeiteloos weer opgepakt, echter tijd voelt soms als vloeibaar. Ineens ben je weer dáár. Door de wind van vandaag, de sneeuwkou van gisteren. Door de wafellucht die voorbij drijft.

2025 is gestart. De Beleefkeuken gaat weer door op Nederlandse bodem. Ik wens iedereen een beetje Noorse sereniteit toe en vooral heel veel mooie waardevolle momenten. Want het leven is NU, mensen. Enjoy!